Kolesterolo
Kolesterolo estas tipo de graso, kiu trovi^gas en la homkorpo. Fakte ^gi estas esenca ^car la korpo uzas ^gin dum la farado de ^celoj kaj hormonoj. Kolesterolo estas transportata ^cirkaû la korpo el la hepato kune kun diversaj proteinoj - oni nomas la kombina^jojn lipidoproteinoj. Kvankam la korpo gajnas iom da kolesterolo el la dieto, ^gi produktas la plimulton en la hepato.
Estas du tipoj da kolesterolo- la maldensa kaj la densa. La maldensa (angle: low density lipoprotein LDL) estas malbona
kolesterolo kaj la densa (angle : high density lipoprotein HLP) estas bona. La diferenco inter ili estas la proporcio de graso kaj proteino- LDL (malbona) havas pli grason. Kutime virinoj havas pli bonan proporcion ol viroj.
Malbona kolesterolo helpas dum la transportado de kolesterolo tra la sango al la ^celoj sed bedaûrinde povas alli^gi al la muroj de la arterioj kaj mallar^gigi kaj e^c bloki ilin. Bona kolesterolo povas forpreni la troa^jon de malbona kolesterolo el la sango kaj resendi ^gin al la hepato, kie ^gi panei^gis. Bona kolesterolo estas proksimume triono el la kolesterolo.
La mallar^gi^go de la arterioj pro kolesterolo-tavoloj kaûzas diversajn problemojn. ^Car la sango ne povas flui facile tra
mallar^gaj tuboj la koro ne ricevas sufi^ce da sango kaj do mankas al ^gi oksigeno. Tio kaûzas severan doloron nomita angino kaj ankaû peco de la kolesterolo-tavolo povas escapi kaj faras embolion, kiu povas ^stopi arterion kaj kaûzas aû koratakon aû apopleksion.
Evidente oni devas kontroli la kvanton de malbona kolesterolo en la sango. La kuracisto prenas malgrandan kvanton da sango kaj mezuras la kolesterolan ciferon. Havinda estas kolesterola cifero de malpli ol 5 (miligrammolekuloj en litro), 5-6,4 estas modera, 6,5- 7,8 estas alta kaj pli ol 7,8 estas tre alta.
Kiel oni povas malgrandigi la kolesterolan ciferon?
(1). Dieto.
Oni bezonas dieton kiu havas malgrandajn kvantojn da graso kaj sukero. Bona ideo estas man^gi ofte legomojn kaj fruktojn.
Tamen estas tri tipoj da grasoj.
Saturitaj grasoj (ekz. en butero, froma^go, kremo, bestograsoj, oleo el kokosoj).
La korpo ^san^gas ilin en kolesterolon kaj do oni devas eviti ilin.
Poli-malsaturitaj grasoj (ekz. margarino, oleoj de sunfloroj, arakidoj ktp)
Ili malgrandigas la nivelon de malbona kolesterolo sed povas ankaû malgrandigi la bonan.
Mono-malsaturitaj grasoj (ekz. olivoleo, avokadoj)
Ili malgrandigas la malbonan sed ne la bonan kolesterolon.
(2). Pezeco.
Se oni perdas pezecon per bona dieto aû ekzercado la kolesterola cifero malpligrandi^gos.
(3). Alkoholo.
Ru^ga vino povas pligrandigi la bonan kolesterolon. Kompreneble tro da alkoholo kaûzas aliajn problemojn.
(4). Drogo.
Novaj drogoj, nomita Statinoj, povas malpligrandigi la malbonan kolesterolon.
(5). Fumado.
Tiu a^ca agado pligrandigas malbonan kolesterolon.
La ^hemia nomo de kolesterolo estas :
10,13-dimetila-17-(6-metilheptan-2-ila)-2,3,4,7,8,9,11,12,14, 15,16,17-dodecahidro-1H-ciklopentafenantren-3-olo (!!)
Derek Fielding